Le retour des beaux jours réveille immanquablement des envies de grillades en extérieur. Vos voeux de grandes tablées familiales et de viandes saisies à la perfection. Vous envisagez l’achat d’un barbecue au charbon traditionnel pour équiper votre terrasse à Charbonnières-les-Bains ou Limonest ? Vous recherchez cette saveur fumée si particulière et inimitable que seule la cuisson à la braise peut offrir à vos repas d’été à Genay, Lamure-sur-Azergues ou au cœur de Lyon ?
Alors, avant de vous lancer dans l’acquisition d’un énième appareil d’extérieur classique et périssable, une mise au point essentielle s’impose. Notre entreprise Genevoix Frères, installée à Villefranche depuis 1978, ne commercialise pas de barbecues au charbon de bois mobiles en l’état. En revanche, notre expertise de près de 50 ans dans le domaine du chauffage au bois nous permet de vous proposer une alternative bien plus noble. Une solution pérenne et polyvalente. En fait, nos gammes exclusives de poêles à bois et de pianos de cuisson intègrent de véritables fonctionnalités de grillade et de cuisson sur pierre. Vous profitez ainsi des joies du barbecue et du fumage authentique directement dans votre habitat. Cela, en toute sécurité, et ce, quelle que soit la météo !
Pourquoi intégrer la cuisson au feu de bois à l’intérieur de votre maison ?
Le barbecue au charbon de jardin présente des limites bien connues. Parmi elles, l’utilisation soumise aux caprices du ciel, corvée de nettoyage des cendres au vent, graisses qui s’enflamment et production de fumées parfois nocives ou dérangeantes pour le voisinage.
En transposant l’esprit de la grillade au cœur de votre salon ou de votre cuisine, nos appareils haut de gamme éliminent ces inconvénients. Le tout, en sublimant les saveurs. Lorsque vous faites crépiter vos bûches dans l’un de nos poêles dotés d’un compartiment de cuisson ou sur la plaque en fonte de nos pianos de cuisson, vous créez une braise d’une qualité exceptionnelle. Certains de nos modèles reçoivent des grilles de cuisson amovibles ou des pierres ollaires thermo-réfractaires.
Vous saisissez vos entrecôtes, vos brochettes ou vos légumes de saison de manière parfaitement homogène. Les graisses sont idéalement canalisées et les fumées de combustion sont instantanément évacuées par le conduit de cheminée. En bref, vous savourez le goût authentique du feu de bois sans les contraintes de l’extérieur !
Envie d’allier confort thermique et plaisirs gourmands au Nord de Lyon ?
Nos techniciens conseil étudient l’installation de votre futur espace de vie et de cuisson sur-mesure. Venez découvrir nos solutions innovantes au sein de notre showroom de Villefranche-sur-Saône. Contactez l’équipe Genevoix Frères pour obtenir votre étude de faisabilité gratuite !
Des équipements d’exception pour remplacer le barbecue traditionnel
Nous sélectionnons les plus grandes manufactures européennes pour offrir aux habitants du Rhône et de l’Ain des appareils au design soigné et aux performances énergétiques remarquables.
Les poêles à bois avec option grill et pierre ollaire
Nos poêles à bois ne se contentent pas de réchauffer magnifiquement votre intérieur à Anse ou Gleizé. Plusieurs de nos modèles intègrent des niches culinaires ou des surfaces supérieures en pierre naturelle capables d’emmagasiner la chaleur radiante. Vous pouvez y déposer une pierre de cuisson pour saisir vos aliments à la manière d’une plancha ou d’un barbecue de table, la suie et les projections en moins.
Les pianos de cuisson pour les amoureux de la gastronomie
Si vous cherchez à remplacer le rituel du barbecue par une expérience culinaire ultime, nos cuisinières et pianos de cuisson représentent l’investissement idéal. Grâce à leur large plaque coup de feu en fonte chauffée directement par les flammes du bois, vous contrôlez la température. Et ce, au degré près selon l’éloignement du foyer central. C’est l’outil parfait pour griller, dorer ou mijoter avec cette petite note boisée si recherchée par les gourmets.
Explorez l’ensemble de nos produits pour découvrir comment associer esthétique contemporaine et performances de cuisson.
Genevoix Frères : votre partenaire de confiance de Lyon aux Portes du Beaujolais
L’installation d’un appareil de chauffage et de cuisson à bois requiert des compétences techniques pointues. Qu’il s’agisse d’équiper une maison de maître dans l’Ouest Lyonnais, une villa contemporaine à Limonest ou une bâtisse traditionnelle en pierres dorées dans le Beaujolais, nos poseurs certifiés RGE garantissent un travail d’une sécurité absolue. Bref, un travail conforme aux normes DTU strictes.
Notre engagement à vos côtés englobe toutes les étapes de votre projet :
- Le diagnostic technique : Nous analysons la configuration de votre pièce et les possibilités de création ou de tubage de conduit.
- Le conseil personnalisé : Nous sélectionnons la puissance et les options de cuisson adaptées à vos habitudes de vie.
- La pose et la mise en service : Nos compagnons salariés installent votre appareil et vous guident pour vos premières flambées gourmandes.
Redécouvrez le plaisir d’une cuisine conviviale et authentique en choisissant un équipement durable et valorisant pour votre maison.
Prêt à passer à la vitesse supérieure pour vos grillades au feu de bois ?
L’équipe de Genevoix Frères vous accueille à Limas, tout près de Villefranche-sur-Saône. Venez découvrir nos poêles et cuisinières uniques, conçus pour durer des décennies. Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour concevoir votre futur espace culinaire !